「ふれあい広場やまの」 今日の品揃え 山野地域づくり協議会

富山県南砺市にある山野地区です。

世界遺産の合掌造り集落がある南砺市の中の一地区です。田舎ですがショッピングセンターやコンビニもあり暮らしやすい場所です。

山野地域づくり協議会

「ふれあい広場やまの」 今日の品揃え

2020/10/03




 10月に入り、いよいよ里芋が店頭に並びました。今日の里芋は、山野地域づくり協議会の地域活性化部特産員会が山野地区で育てて収穫したのもです。山野の里芋は、やわらかく粘りがあり食味が良いと言われています。おもにに種芋として各地域の生産者(農家)に出荷される方が多いので、市場にはあまり出まわっていませんが、里芋祭りなどで買って食された方々には好評で、県内外から買いに来て下さいます。
 他には、里芋おはぎ・串揚げ・シフォンケーキ・チーズケーキ・お花の他、芋茎・大根菜・小松菜・水菜・金時草・ロメインレタス・ネギ・ナス・ピーマン・カボス・玉ねぎ・カボチャ・ジャガイモ・サツマイモ・カボス・唐辛子・イチジク・干しナス・干し里芋の葉など多様な品揃えになっています。
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